请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

爱微商论坛-微信论坛,微商论坛,微商推广交流学习社区

 找回密码
 立即注册
查看: 615|回复: 0

无论泡什么干货,只要水中加“3克”它!干货3分钟就能自动泡发好

[复制链接]

149

主题

1

听众

26

积分

初学乍练

Rank: 1

发表于 2020-1-11 14:10:30 |显示全部楼层
天气越来越冷了,我们吃的含油量的食物比较多,所以我们要吃一些比较清淡的菜肴,比如炒黑木耳、香菇,炖银耳汤等菜肴,而这些食材,大家一般买到的都是干货,需要泡发才能炒,但是很多人泡这类干货时,上午泡发,下午才能炒,嫌比较费时间,就不愿意做这类菜,今天我将教给大家一种非常简单的泡发方法,此方法,无论是泡什么,都非常实用,希望大家能够学会。无论泡什么干货,只要在水中加“3克”它!干货3分钟就能自动泡发好。
1.泡发香菇:干香菇200克、白砂糖3克,温水700ml。
QsNzIZuluVnUSAVU.jpg


泡发香菇
泡法:先将干香菇洗净,然后将温水放入到瓶中,同时放入白砂糖、香菇,盖上瓶盖,摇晃1分钟瓶子,接着等待2分钟后,香菇就完全泡发好了,泡发好的香菇,用水清洗2次,就可以使用了。
2.泡发黑木耳:黑木耳100克、白砂糖3克、70摄氏度水500ml。
Wym2ZxJ66n6b5n6n.jpg


泡发黑木耳
泡法:先将黑木耳用清水清洗2次,然后放入盆中,同时加入白砂糖、倒入水,盖上盖子,耐心等待3分钟,木耳就泡发好了。黑木耳比较小,就不需要要摇晃了。
3.泡发银耳:银耳100克、白砂糖3克、50摄氏度水500ml。
fIK99TDzx0rrxTr2.jpg


泡发银耳
泡法:将银耳用清水清洗一次,然后放入到盆中,同时放入白砂糖和水,盖住锅盖,大概5分钟,银耳就会完全发胀,冲洗一下,就可以煮了。
泡干货加糖的原理:我们水中加适量的糖,可以提高水的浓度,加快细胞吸收水,所以,不管是黑木耳、香菇、银耳汤等食材,我们都加点糖,不仅能使他们炒的、炖的更香,而且还能吃着更鲜,因为加适量的糖,还有提香的作用,所以糖非常适合浸泡这类食材。
无论泡什么干货, 只要水中加“3克”糖! 干货3分钟就能自动泡发好。其实,泡发干货,我们除了加糖,有些食材也可以换成盐、醋等食材去泡发,也会加快干货泡发的速率。最后,大家以后泡发任何东西都不要急着去泡了,加点糖,3分钟左右就可以泡发好了。无论泡什么,都适用。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

关闭

站长推荐上一条 /1 下一条

手机版|网站地图|爱微商论坛(www.i7658.net) ( 陕ICP备19017495号-2 )

GMT+8, 2020-3-31 09:03 , Processed in 0.140660 second(s), 29 queries .

Powered by Discuz! X2.5

© 2013-2017 I7658 Inc. Template by I7658

回顶部